La obra de Interiorismo, que ocupa más de 200 m2 en Montevideo Shopping, fue ejecutada en menos de 3 meses cumpliendo con el desafío de trabajar en un centro comercial muy concurrido sin afectar el desarrollo normal de las actividades.
El primer diseño llegó desde la casa matriz de Starbucks en Estados Unidos. Luego, con la intervención de Starbucks Argentina y Alsea, el proyecto fue adaptado a las necesidades locales por el estudio LGD Arquitectos, que también realizó la dirección de obra junto con el equipo de arquitectura de Alsea. Bauten se encargó de la construcción en los plazos y con los niveles de calidad exigidos.